菊花是多年生草本植物，叶子有柄，呈卵形，边缘有缺刻或锯齿，秋季开花，品种很多。菊花最早栽种于我国，相传在8世纪初的唐代，东渡日本，成了“皇室御用花”，17世纪后传遍欧美。在九月的秋阳和凉风中，惟有菊花迎风怒放，独领风骚。农历九月旧称菊月，这个时候菊花盛开，重阳节恰为赏菊的黄金季节。在中国人的审美意念中，菊花高标逸韵，傲霜怒放，成为中华民族精神的一种象征，人们在赏菊时产生了一种高尚的心灵感应。菊花的风骨，娇美而又傲岸，刚强而又艳丽，历来为人们所称道和敬仰。所以，人们又称菊花为“长寿花”和“延龄客”。以菊喻志，咏菊抒怀，成为文人墨客的最爱。东晋诗人陶渊明“采菊东篱下，悠然见南山”的诗句，写得尤为朴素动人。