一、自我介绍 你知道吗？草莓，又叫洋莓，红莓，原产欧洲，本世纪初传入我国而风靡华夏。草莓外观呈心形，其色鲜艳粉红，果肉多汁，酸甜适口，芳香宜人，营养丰富，故有“水果皇后”之美誉。

据分析，草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、果胶、胡萝卜素、维生素ｂ1、ｂ2、烟酸及矿物质钙、镁、磷、铁等，这些营养素对生长发育有很好的促进作用，对老人、儿童大有裨益。国外学者研究发现，草莓中的有效成分，可抑制癌肿的生长。每百克草莓含维生素ｃ50-100毫克，比苹果、葡萄高10倍以上。科学研究业已证实，维生素ｃ能消除细胞间的松驰与紧张状态，使脑细胞结构坚固，皮肤细腻有弹性，对脑和智力发育有重要影响。饭后吃一些草莓，可分解食物脂肪，有助于消化。

二、我的成长过程 我的父辈大约在去年的五月中旬陆续去世了。农民伯伯就在四月中旬把那些已经年老的草莓树移出大棚，放到室外培育。那些老草莓便慢慢抽出匍匐茎，向四周生长。不久后，匍匐茎上会长出许多草莓苗，长到一定程度时，农民伯伯会在每颗老草莓的匍匐茎上保留十根左右的草莓苗，以确保营养充分。

九月一日，那些草莓苗就该“入驻”大棚了。农民伯伯就会把大棚里的土壤“整”好，修出田埂，铺上基肥，就可以种进草莓苗了。在草莓成熟以后，农民伯伯大约每1.5个月给草莓施一次肥。

既然施了肥当然还得浇水。天冷时蒸发量少，就别浇得太多了。天热时蒸发量大，水当然少不了。

每隔两到三天农民伯伯还得去除枯萎的叶子，为了自己能赚到钱，农民伯伯只有好事做到底了。

在农民伯伯的精心栽培下，十二月初我们就不负众望，长出了果实，先是极少数的长出，之后就是大片大片的成熟，农民伯伯高兴极了！我也很快长成了一颗成熟的红草莓。他们把我们装到集市上去卖，或者顾客直接到农民伯伯家里来批发。看着农民伯伯喜悦的神情，我心里别提有多高兴啦！

三、我的食用方法 草莓的食用方法？不就是洗干净以后吃吗？还有什么好说的？你如果这样想，那就大错特错了，我草莓也讲究吃法。

草莓的食用方法比较多，常见的是将草莓冲洗干净，直接食用，或将洗净的草莓拌以白糖或甜牛奶食用，风味独特，别具一格。可做成草莓果冻、草莓羹、草莓蛋糕等。

四、我的药用 草莓怎么还会有药用？刚开始连我都不相信我自己，上网一查才知，原来，小小的我，还能防治许多疾病呢！当然，我也不能彻底地“斩断魔根”，如果真是这样，医院早就关门打烊了。

草莓入药亦堪称上品，中医认为，草莓性味甘、凉，入脾、胃、肺经，有润肺生津，健脾和胃，利尿消肿，解热祛暑之功，适用于肺热咳嗽，食欲不振，小便短少，暑热烦渴等。草莓中丰富的维生素ｃ除了可以预防坏血病以外，对动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑溢血、高血压、高血脂等，都有积极的预防作用。草莓中含有的果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动，改善便秘，预防痔疮、肠癌的发生。草莓中含有的胺类物质，对白血病，再生障碍性贫血有一定疗效。

说了这么多，你们也对我有了一个初步的认识吧。人类的科技正在隆隆前进，也许将来，人们将研制出与苹果一样大的草莓，并且还能入药，这样的话，我就可以为人民的健康立下汗马功劳喽！