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家乡的“特产”

文/ 壮壮 (山大附小)说到太原,大家肯定能到面食吧!今天就让我来介绍介绍吧!太原的面食历史悠久,集山西面食精华,品种丰富,有拉面、削面、拨面、擀面、揪片、剔尖、焖面、栲姥姥、拨鱼、猫耳朵、擦搁斗、沾片子、合捞等。制法十几种,浇头卤料精细考究,“醋调和”和“满两样”最具特色了。太原的其它小吃也很有名,代表有头脑、羊杂割、过油肉、五寨烩菜、杨记灌肠、面皮、六味斋酱肉、双合成糕点、孟封饼、醪糟、老豆腐、认一力清真蒸饼、老鼠窟元宵、鱼羊包打齿豆腐脑、榆次灌肠等。要是一个一个例举出来,三天三夜也说不完。太原的宗教寺庙遍布省城,现存著名的有佛教的崇善寺、道教的纯阳宫、伊斯兰教的太原古清真寺、天主教的太原天主堂、基督教的郑村基督教堂。这就是太原的两个特点,如果你想来大饱口福与眼福的话,就快来太原吧!