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家乡的青梅

  青梅在我家乡——长兴,可以“长兴三宝”之一。在长兴的乡下,有许许多多的梅园,一大片一大片的梅树枝叶繁茂,遮天蔽日。平时,有许多游客前来赏梅。到了四五月间,梅园中果实累累,淡青色的、圆圆的、饱满的青梅躲在繁密的叶子中,细细地看,青梅上还长着白白的绒毛。尝一个,酸酸的,清凉爽口。这时候,农民们就会背着箩筐来采梅子。伸手可以够得着的直接摘下来,够不着的就用长长的竹竿轻轻地把它打下来,青梅掉下来后再捡进箩筐。大大的箩筐中,转眼间就装满了汁多肉厚的青梅。再过一段时间,假如树上还有没被摘下来的青梅,它们就会变黄,这时一尝,一丝清爽的甜味在口中散开。

  这些酸酸的青梅用处可大了!因为它们上核上有一条条好看的纹路,所以有人在核中间穿个小孔,用线穿过,就成了漂亮的手环。它们还可以煮成青梅酒,还可以入药,而且能加工成蜜饯。李时珍《本草纲目》还记载,青梅有极高的营养价值。如此可见,青梅的作用之大了!

  青梅好吃且作用甚多,欢迎大家来长兴尝尝!