俗话说得好：“民以食为天。”是啊，没有饭，人们要怎样进行日常生活呢？而我的理想正是当一名厨师。

为什么会有这么一个看起来似乎是很“低俗”的理想呢？其实，这不仅是因为我嘴谗、好吃东西，并且对食物有一种特殊感情的原因，更是因为我的家乡的菜肴——潮菜，没能全方位地向人们展示它的美妙。例如潮菜中颇负盛名的蚝烙这道菜，它的知名度并不是很高，不能够让全国各地的人们都品尝得到它的美味。所以，在我心中一直有这么一个小小的理想，有朝一日在我成为了一名厨师时，我一定要练好手艺，把各种潮菜的做法练熟，把他们呈现给全国各地的人们，更要让他们“走”出国门，让外国朋友们也能够尝尝，让他们从心底里赞美潮菜是“tasty”的！

想一想，当我成为了一名厨师，为各地的人们制作潮菜，天天与锅碗勺盆打交道，看人们品尝到我做出的美味菜肴时露出的笑脸，听人们对我做出的美味菜肴的赞美，心里会是怎样的一番快乐！

当然，要做一个合格的、优秀的厨师，光有一颗热爱饮食行业的心是不够的，更要有高超的厨艺，懂得各种食物的营养搭配。而要学会这些，就必须从小就热爱厨师这个行业，对厨艺精通，才能够实现当一名厨师的理想！