从小我就不太爱吃鱼，爸爸妈妈总在我耳边不停地唠叨：“吃鱼能补脑，能补钙……”乱七八糟的大道理，听得我烦死了。奇怪的是，最近我却变得很爱吃鱼了，这是因为“红烧带鱼”这道佳肴的缘故吧！也是因为，在我眼里，红烧带鱼看相堪称一绝。褐红色的带鱼加上泛白的蒜头，配上各色调料品的点缀，好一幅生机蓬勃的景象。要说它的味儿，就更是与众不同了，一副“带鱼出锅，十里飘香”的架势。抵挡不了香味的我，轻轻咬开带鱼松软的褐红色外皮，显露出来一排白玉般的带鱼肉，淡淡的带鱼肉香味，伴着鲜美的汤香，清淡中透出一丝苦。更奇怪的是，这道红烧带鱼能让你吃出人生百味：那苦味代表人生途中所经历的挫折；那香味就是获得成功后的喜悦。我们每个人走在人生道路上，难免会遭遇坎坷，只要你不怯懦，不退缩，迎难而上，一定会到达胜利的彼岸。听了我的介绍，你一定垂涎三尺了吧！