童年，是一幅迷人的画，勾勒出我多少动人有趣的故事；童年，是一支婉转悠扬的短笛，奏出了我多少纯洁美好的幻想；童年，是一束绚丽的茉莉，儿时的欢笑像茉莉散发出的醉人的芳香，朵朵洁白的花瓣就仿佛是一件件回忆。我童年时代的事情多得数不胜数，但那件事在我的脑海里永远不会消失。

记得在我七岁的时候，有一天，妈妈说要吃饺子，我一蹦三尺高，马上拍着手回答：“太好了，正好我要自己试一试呢！”

妈妈先把菜馅剁得碎碎的，和肉放在一起，加上一点作料，让我调好，她再把面和好。弄成一块一块的。之后我们就开始包饺子了。

妈妈做了一个示范，只见她左手托着一张饺子皮，右手用筷子夹了一点馅，再把饺子皮对折一捏，顿时，一个扇子一样的饺子呈现在我的眼前。见妈妈这么容易就包好了，我说了一声：“简单！”妈妈说道：“看事容易做事难，你来试试吧。”我学着妈妈的样子，手托饺子皮，右手一捏，哎呀！不好，饺子皮破了。我赶忙拿起另一张饺子皮，把那破洞补了又补，终于弄出了一个不知道像什么的东西。妈妈指着那“四不像”说：“这是个将军肚！”这句话一说出来，逗得我们哈哈大笑。

第二次，我吸取了教训，少放了一点馅，捏得时候小心翼翼地。这回到是没破，但有点像个“营养不良”的饺子。

眼看着妈妈已经包了几十个了，每个都特别漂亮，而我包的却歪七扭八的，我心里有点着急了，于是忙向妈妈请教。妈妈一边演示一边对我说：“馅不要放得太多，捏的时候要轻……”

得到了妈妈的指点，我鼓起勇气，继续包了起来，虽然没有多大进步，但比较起来，我的饺子一个比一个好看，而且越包越起劲……妈妈看见了我的进步，连声表扬我是个好孩子，我的心里像吃了蜜一样甜，别提有多高兴了。

虽然充满快乐童年已经过去了，但每当我回想起那些童年时代的事情时，便会忍不住发起笑来。如果我再拥有一次童年该多好啊！