在南京城，只要一提到夫子庙，人们自然会想到拥挤的人群，各色的小摊，当然，还有让人“口水流下三千尺”的小吃啦！

  夫子庙是历代茶馆的集中地，在这颇有江南风景的地方，大大小小的茶馆有几十家。自清末以来，著名的有问渠、迎水台等茶馆，大约有一二百年的历史。茶馆虽以茶为主，但随着茶馆的发展，各种小吃，香醇名酒开始大行其道，所以夫子庙的小吃越来越出名了。

   在这里最出名的就是秦淮“八绝”了，经广大食客及有关专家鉴定，南京秦淮风味小吃研究会于1987年9月正式命名其间八套秦淮风味名点小吃为“秦淮八绝”： “一绝”为魁光阁的五香茶叶蛋、五香豆、雨花茶； “二绝”为永和园的开洋干丝、蟹壳黄烧饼； “三绝”为奇芳阁的麻油干丝、鸭油酥烧饼 ； “四绝”为六凤居的豆腐涝、葱油饼； “五绝”为奇芳阁的什锦菜包、鸡丝面； “六绝”为蒋有记的牛肉汤、牛肉锅； “七绝”为瞻园面馆的薄皮包饺、红汤爆鱼面； “八绝”为莲湖糕团店的桂花夹心小元宵、五色糕团。

  既然已经来到这里吃小吃了，就要学一学古人的吃法了：一小碟一碗，每碟里只有一个，这种来一点，那种来一点，吃上十几口，肚子也饱了！各色的小吃也都品尝过了，那滋味儿，让人回味无穷！

  这个星期六，我和爸爸一起到夫子庙。爸爸带着我走进一个陌生的小吃店——老正兴。一进门，只见里面到处弥漫着腾腾的热气，一阵阵香气扑鼻而来，各色的小吃让我看的眼花缭乱。爸爸让我找个位置坐下，神秘兮兮地对我说：“今天，就让你品尝一下秦淮的精髓。”然后转身走进小吃“丛中”，选找它的“精髓”去了。当我刚回过神来的时候，爸爸已端了一碗热腾腾的小吃过来。我一瞧，原来是鸡丝面，褐色的汤，一大块酱鸡块，旁边“配饰”着青菜，还有几块豆腐干。我想，这样的东西能吃吗，看到我迟疑的样子，爸爸对我说：“尝尝吧！”我夹起一块豆腐干，放入口中，轻轻一咬，汤汁立即顺舌而下，再喝口汤，一个字，“鲜”，而且味道适中，真是香‘咸’可口。
       接着，我和爸爸来到了奇芳阁，买了一包兰花豆，边走边吃，秦淮河畔，微风阵阵，兰花豆味道融入口中。正是太惬意了。

   告诉你去夫子庙啊，一定要尝尝秦淮“八绝”了。